卫生保健:宝宝吃盐 家长注意
卫生保健:宝宝吃盐 家长注意
  • 资源作者: 宏博幼师
  • 相关链接:
  • 资源类别: 教学教案
  • 资源用途: 资源分享
  • 资源评级:
  • 适用群体: 幼师/其他/亲子老师/育婴师/幼儿家长
  • 更新时间: 2013年11月14日
  • 资源授权: 免费版
  • 所需点数: 0
  • 插件情况:
资源下载
资源信息
孩子的食物要不要加盐?加多少?这个问题可能在您家里就会有不同意见,有的说:“不吃盐没有力气。”有的认为:“不放盐,没滋没味,宝宝不爱吃。”有的则觉得:“少放点盐吧,还是吃清淡点好!”
要知道,孩子吃盐和成人吃盐可是完全不一样的。
 
盐的“好”
 
盐的成分是氯化钠,所以从营养的角度来说,它主要负责给人体提供足够的钠元素。钠是人体重要的、必需的营养素,它帮助调节人体水分平衡和酸碱平衡,还能影响血压和神经肌肉的兴奋性。此外,盐让食物有滋味,能增强食欲。
 
盐的“坏”
 
调节身体内水分、酸碱平衡以及排出代谢废物都需经过肾脏的过滤、回收等功能,婴幼儿肾脏功能发育还不完善,组织结构还很脆弱,如果吃过多的盐,必然加重肾脏的负担,甚至会损伤肾脏。婴幼儿阶段生长发育需要的钠很少,过多的钠会引起血液中钠浓度升高,肾脏必须通过尿排出体外,同时也带出多量水和钾,可引起婴幼儿脱水和血液内钾降低,引起肌肉无力,严重时损伤心脏功能。
 
宝宝吃盐,家长注意
 
1.婴幼儿应该吃多少盐?
 
一般情况下,一天中,O岁需钠200毫克(相当于食盐O.5克);O.5岁需钠5OO毫克(相当于食盐1.25克);1岁需钠650毫克(相当于食盐1.51克);4岁需钠900毫克(相当于食盐2.25克);7岁需钠1000毫克(相当于食盐2.5克);11岁需钠1200毫克(相当于食盐3克)。
另外,食物是钠的主要来源,比如,一个蛋黄约含钠55毫克,25克鸡肉泥约含钠10毫克,25克龙须面约含钠70毫克。
 
2.什么时候可以给宝宝加盐?
 
时间没有明确的规定,一般4~6个月之内的婴儿食物不需要额外加盐,4个月以后可以开始增加辅食。随着食量、品种的增加,以及婴幼儿月龄的增加,可逐渐加极少量的食盐,其量的判断是略有咸味。
市场上的食盐品种很多,有加碘盐、低钠盐、加钙盐、加锌盐、加硒盐等,婴幼儿只适合选加碘低钠盐或加碘盐。如何在家里判断食盐的量呢?有简便的方法,比如,家庭用牙膏的盖子,可盛装1.5克盐;一个啤酒瓶盖子,可盛装3克盐;一汤匙酱油约含盐3克。
特别提醒的是,随着月龄的增加,食物的品种也增加了,比如面片、龙须面、鸡汤面、袖珍饺子、肉末粥、菜粥等,建议最好不用酱油。如果要用,其中含盐量要注意,一般20毫升酱油含食盐3克。1岁以下的婴儿,食物要单独制作,千万不能吃大人的饭菜。
 
3.宝宝的食物中不放盐是不是没有滋味?
 
不会的。很多食物有自己独特的风味。比如虾皮,在做面片汤时,放入洗净切碎的虾皮,一样能起到提味的效果。美味寿司更是用紫菜把米饭卷起来,也有独特的海鲜味。而更为家常的食物,比如南瓜,不要非得做成咸蛋黄南瓜,仅仅是清水煮出来的,就很美味了。让孩子吃原味食物,你会发现,他一样很享受,而且会让孩子今后对各种口味更敏感。
 
4.不要以成人的口味衡量宝宝。
 
儿童对食盐的敏感度高于成人。当食物中食盐含量为O.25%时,成人可能感觉不到咸,而婴儿却完全可以感知到。这是因为,对食盐的敏感度是随着年龄的增长逐渐降低的。因此,父母感觉咸淡适中时,对宝宝来说可能已经比较咸,而宝宝又无法表达,只能去适应这种咸的感觉,于是就对这个咸度产生耐受,从主观上认可了这个咸淡度,最后改变了一生的口味,也可能为小家伙成年后的健康埋下了隐患。
 
5.小心零食中的隐形盐。
 
对于明晃晃的食盐,一般家长的警惕性还可以,但对一些隐形的盐,就很容易被家长忽视。饼干、海苔、面包、薯片、卤蛋、火腿肠等食物中,可能都有盐的存在。当给宝宝选择时,妈妈最好看看配料表,尽量少给2岁以下的宝宝吃这些食物。此外,动物性食品中的天然含钠量高,所以大量吃鱼、肉、蛋、奶的宝宝更应当注意控盐。
盐给我们带来美味,但过多的盐也给我们的健康带来危险。无论大人和小孩,饮食清淡少盐是永远正确的。
 
最新评论

 
  • 免费在线咨询

    每天:9:00-18:30
  • 免费试听课

    免费试听课申请 宏博幼师,免费试听课
  • 在线报名

     我已了解清楚 我要报名
  • 求职招聘

  • 联系电话

    010-63942452
    010-57181662
  • 关注学校微信

    宏博幼师官方微信
  •